Dica da Semana

Que tal começar a semana de bem com seu organismo!!!!!

Essa receita de suco além de gostoso faz bem pro corpo e pra alma!!!

Inchaço??????
Experimente este suco! Além de ajudar a desinchar, o suco hidrata, desintoxica, melhora a digestão, evita a absorção de gorduras e acelera o metabolismo.

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Suco.net.br

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Silvia Boldrini

 

Receita do Dia!

Tomates recheados com queijo coalho!

Nossa dica de hoje são os tomates recheados com queijo coalho. Saudáveis, gostosos e bonitos, além de super fáceis de preparar, os tomates ficam ótimos como entrada para aquela refeição especial. Experimente você também!

Ingredientes

• ½ xícara (chá) de azeite de oliva (125 ml)

• 2 cebolas médias picadas

• 6 pãezinhos amanhecidos e esfarelados

• 4 ovos

• folhas de 1 ramo de manjericão picadas (reserve

algumas para a decoração)

• sal e pimenta-do-reino a gosto

• 100 g de queijo coalho ralado

• 12 tomates grandes lavados e secos

Prepare o Recheio

Em uma Jarra Medidora Marinex® de 500 ml, meça o azeite e despeje sobre uma frigideira grande.

Aqueça-o em fogo alto e junte as cebolas. Deixe dourar e acrescente os pães. Frite-os por 5 minutos. Adicione os ovos, o manjericão, o sal, a pimenta e, sem parar de mexer, cozinhe por mais 2 minutos. Apague o fogo, junte a metade do queijo coalho e reserve. Montagem: corte a extremidade superior dos tomates, remova-as, descarte as sementes e aproveite a polpa, picando e adicionando-a à mistura de ovos e pão.

Recheie os tomates e salpique o queijo coalho restante. Coloque-os em uma Assadeira Redonda Média com Alça Marinex Prediletta® e asse em forno alto (220ºC), por cerca de 30 minutos ou até que os tomates comecem a amolecer (sem rachar) e fiquem dourados.

Rendimento: 10 a 12 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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 Silvia Boldrini

Uma ótima receita a todos.

RECEITINHA PARA AQUECER A ALMA!!!!!!

CALDO VERDE

Ingredientes

• 2kg de batata cortada em cubo
• 1 cebola media para cozinhar com as batatas
• 2 dentes de alhos para cozinhar com as batatas
• 3 tabletes de caldo de bacon
• 2 colheres (sopa bem cheia) de margarina
• 5 colheres de óleo
• 2 cebolas médias picadas para refogar
• 5 dentes de alho amassados para refoga
• 300g de lingüiça calabresa picada
• 200g de paio picado
• 200g de bacon picado
• couve mineira picada bem fina
• cheiro verde picadas
• sal
• 2 litros de água

Modo de preparo

Cozinhe as batatas junto com a cebola e 1 dente de alho. Quando ficar cozida desligue o fogo e adicione e um pouco da couve (bem pouquinho). Os cubos de caldo de bacon. Depois batê-las no liquidificador com a própria
água do cozimento e reservar.
Faça um refogado frite o bacon, depois acrescentar as lingüiças, o alho, a cebola e deixar dourar refogado.
Acrescente nesse refogado a batata já batida. Deixar ferver. Se for necessário acrescente mais água para ficar um caldo cremoso. Desligue o fogo e junte a couve tampe a panela e abra depois de 3 minutos salpique cheiro verde por cima.

E então ficaram com água na boca!!!!

Créditos do dia

Andrea Correa da Silva Florencio

Para Receitas .com

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Silvia Boldrini