terça-feira, 27 de dezembro de 2011

ANO NOVO !!!!!!


FELIZ ANO NOVO!  ADEUS ANO VELHO!!!
QUE TUDO SE REALIZE!!!!


Já sabe onde passar o Reveillon, aqui vai algumas dicas de moda para vocês!!!

PRAIA






CAMPO





CIDADE





Aqui foram algumas sugestões para vocês ficarem mais lindas!!!!!


Pensamento do Dia

As pessoas mais felizes não tem as melhores coisas. Elas sabem fazer o melhor das oportunidades que aparecem em seus caminhos.
Clarice Lispector

Créditos
Imagens Via internet

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Silvia Boldrini





sábado, 24 de dezembro de 2011

FELIZ NATAL!!!!!!



A KAZA EM ORDEM DESEJA A TODOS UM FELIZ NATAL!!!!


Queremos que você continue sempre com essa alegria, com esse companheirismo e continue nos prestigiando com sua preferência e atenção, pois só assim, teremos motivos para buscar sempre o melhor.

Que nesse final de ano você possa somar todas as alegrias e dividir seu entusiasmo de ser feliz

Somos privilegiados porque contamos com sua amizade, apoio e confiança.

A nossa meta é oferecer sempre o melhor.

Aos clientes, amigos e familiares elevamos o nosso carinho, nosso muito obrigado por tudo e tenham boas festas.

Feliz Natal e Próspero 



Créditos

  Imagens
Via Internet

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Silvia Boldrini

sexta-feira, 23 de dezembro de 2011

NATAL


NATAL SEM PERU NÃO É NATAL!!!!


PERU COM FAROFA DE LINGUIÇA

Ingredientes



Para o Tempero


  • 5 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de alho
  • 1/2 xícara (chá) de manjericão fresco
  • 150 ml de vinho branco seco
  • Tempero pronto a gosto
  • 1 peru
  • Suco de 1 laranja
  • 100 g de manteiga ou margarina derretida

 

Para a Farofa


  • 100 g de bacon picado
  • 100 g de linguiça tipo portuguesa picada
  • 50 ml de azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 colher (sopa) de alho picado
  • 1 cenoura ralada
  • 100 g de ameixas secas sem caroço
  • 100 g de uvas passas pretas sem sementes
  • 100 g de uvas passas brancas sem sementes
  • 10 azeitonas verdes picadas
  • 1 pimenta dedo-de-moça picada
  • 250 g de farinha de milho
  • 1 tablete de caldo de galinha diluído em 100 ml de água
  • Tempero pronto a gosto
  • 1 xícara (chá) de cheiro verde picado

 

Modo de Preparo



Para o Tempero:

No liquidificador, bata o azeite, o alho, o manjericão fresco, o vinho e o tempero pronto. Lave o peru e passe o tempero batido por dentro e por fora. Recheie com a farofa. Amarre a ponta das coxas com um barbante. Cubra bem com papel-alumínio e leve para assar por 1h30min mais ou menos.
Retire o papel-alumínio e deixe por 1 hora, regando com a mistura de suco de laranja e a manteiga derretida.

Para a Farofa:


Numa panela, doure o bacon e a lingüiça. Junte o azeite, o alho, a cebola e a cenoura. Refogue por 5 minutos mais ou menos. Coloque as ameixas, as passas, as azeitonas, a pimenta, a farinha de milho e o caldo de galinha. Acerte o tempero. Junte o cheiro verde. Desligue o fogo e recheie o peru.




PERU

COM FAROFA DE LINGUIÇA, AMEIXA E UVA PASSA


Créditos
Receita e Imagen
MAIS VOCÊ

Pensamento do Dia
Melhor do que todos os presentes por baixo da árvore, é a presença de uma família feliz.
Autor Desconhecido

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Silvia Boldrini

terça-feira, 20 de dezembro de 2011

BOLACHINHAS DE NATAL!!

RECEITINHA DA AMIGA SÔNIA E DA FILHOTA FERNANDA!!


É SUPER FÁCIL, ANOTEM OS INGREDIENTES!!!!


INGREDIENTES

  • 300 gr de Farinha de Trigo,
  • 200 gr de Manteiga
  • 100 gr de açucar.
MODO DO PREPARO 

  • Coloque a farinha e a manteiga em pedaços, amassar bem, depois coloque o açúcar. Polvilhe uma superfície e abra a massa, com uma forma de bonequinhos, estrelinhas  ou arvorezinhas faça as bolachinhas, levar ao forno de 10 a 15 minutos, depois de pronto polvilhar com açucar de confeiteiro e agora é só comer!!!!



REUNA A CRIANÇADA E MÃOS A OBRA!!!!

Pensamento Do Dia

Embora ninguém possa voltar atrás e fazer um novo começo, qualquer um pode começar agora e fazer um novo fim.

Chico Xavier

Crédito do Dia
Sônia e Fernanda
Beijos! Beijos!!

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Silvia Boldrini

segunda-feira, 19 de dezembro de 2011

PRESENTES DE NATAL!


NESTA ÉPOCA DO ANO FAZER OS PACOTES DE PRESENTES REQUER UM POUCO DE IMAGINAÇÃO E PENSANDO NISSO!!!!!  AQUI VAI ALGUMAS IDÉIAS DA REVISTA CASA E JARDIM ACHEI FOFAS DEMAIS, ENTÃO RESOLVI COMPARTILHA-LAS!!!

COPIEM!!!!!
















NÃO SÃO LINDAS!!!!!

Pensamento do Dia

Paz e a generosidade é ter graça e compreender o verdadeiro significado do Natal.

Créditos das Imagens
Revista Casa e jardim

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Silvia Boldrini

quarta-feira, 14 de dezembro de 2011

NATAL CAIPIRA

Comidinhas Feitas em Fogão a Lenha!

Passeando pelo mundo virtual para rastrear receitas diferentes para vocês, e me deparei com essa reportagem do Globo Rural achei barbára a idéia aaahhh!! como eu queria ter um fogão desses!!
Ai vai a reportagem espero que gostem!!!


Receitas



Natal brasileiro

No dia 25 de dezembro, Dona Irene não serve peru assado, castanhas, nozes e amêndoas. O cardápio é tipicamente rural e a moda de viola dá o tom da festa

Texto Juliana Costa
Fotos Kenji Honda

 


Desde criança, Irene Fernandes Neves celebra a data da mesma maneira: ela e seus familiares se reúnem pontualmente às 11h do dia 25 para um almoço. No cardápio, nada das comidas típicas do Natal do Hemisfério Norte, onde agora é inverno. Neve, só no seu sobrenome. Entre os pratos servidos, está a indispensável combinação de arroz com feijão, acompanhada de frango caipira, lombo ao molho de limão e pernil. Para sobremesa, pão de ló recheado com doce de goiaba. Tudo preparado no fogão a lenha. Ou 'microlenha', como ela prefere chamar.
Nascida há 53 anos em um sítio de Paraibuna, no interior de São Paulo, Dona Irene conserva a tradição iniciada na década de 1930 por seus avós maternos em Passa Quatro, no sul de Minas Gerais. Ela diz que a mãe, falecida 20 anos atrás, fez questão de preservar o costume mesmo depois de se mudar com o marido para o município paulista. 'Quando eu era criança, a primeira coisa que minha mãe fazia com os filhos era montar a árvore. Ela cortava um galho e nele todos penduravam bolinhas de algodão e frutinhas vermelhas', conta. Aos nove anos, a pequena Irene fez seu primeiro prato para a festa de Natal: bolinho de chuva com bastante açúcar e canela. Até hoje, a receita é uma das que ela mais gosta de fazer - e de ensinar.
Embora viva na zona urbana de Paraibuna desde que se casou, há 19 anos, Dona Irene mantém o estilo de vida do campo. Na casa em que mora, o cheiro único do fogão a lenha, as prateleiras repletas de panelas de ferro e o pilão para socar café são algumas das lembranças da roça. É ali que ela e seus 15 irmãos transmitem aos membros mais jovens da família os costumes ensinados pela mãe. Esse mesmo local deverá receber cerca de 95 parentes - vindos sobretudo de São Paulo e de São José dos Campos - para as festas de fim de ano.
A anfitriã calcula que para este Natal serão necessários aproximadamente 15 quilos de lombo, dez fornadas de 'panetones caipiras', como o pão de ló com doce de goiaba foi apelidado, e 40 quilos de figo, cujo doce não pode faltar. Outras dezenas de quilos de batata-doce e de laranja também serão providenciadas para completar as sobremesas. O banquete é farto, mas 'feito com muita simplicidade', ressalta.
Todos os alimentos são produzidos nos sítios dos membros da família. Cada irmão contribui com um ingrediente, e durante todo o ano há uma articulação para que as frutas sejam colhidas na época certa e para que os animais estejam preparados até o Natal. Às vésperas do dia 25, os parentes se reúnem para começar a fazer os pratos, o que, segundo Dona Irene, é uma verdadeira confraternização.
Ela diz que a oportunidade de cozinhar juntos é um dos motivos pelos quais eles não abrem mão de conservar a tradição iniciada pelos avós. No dia da festa, a camisa xadrez sai do armário, já que a roupa típica da roça é quase uma obrigação. Depois do almoço, brindado com suco de limão-cravo ('Para ajudar na digestão'), a família brinca de amigo secreto e troca os presentes. Apesar disso, Papai Noel não tem vez no encontro. 'Nós vemos muito isso, mas não
damos muita pelota, não', comenta.

Todos os alimentos consumidos na festa são produzidos pela família. Cada irmão contribui com algo que ele próprio plantou e colheu para a ocasião

A família aproveita o resto da tarde conversando e contando piadas, herança do bom humor mineiro, explica Dona Irene. Os momentos engraçados, porém, não são causados apenas pelas anedotas. Em tantos anos de festa, muitas situações inusitadas já aconteceram. Ela conta que tempos atrás os homens queimaram um pernil, pois colocaram a carne para esquentar ('Coisa de cinco minutos', observa) e foram beber uma limonada misturada a uma generosa dose de cachaça. Quando perceberam, o pernil já estava completamente torrado. 'Todo mundo falava que era esquecimento, mas não era. Foi a 'marvada' que deixou a carne queimar', diz, em meio a gargalhadas.
Como toda boa festa caipira, a trilha sonora fica por conta da moda de viola. No dia da celebração, cada parente leva seu instrumento e a cantoria segue até o fim da tarde. Bernardo Antunes das Neves, marido de Dona Irene, toca violão e sanfona e não dispensa um bom desafio. Espirituoso, ele até montou, de brincadeira, uma parceria musical com um colega da cidade: Pedro Estrada e Zé do Bento, um trocadilho com o nome da dupla Pedro Bento e Zé da Estrada.
Na casa da família Neves, o apego às tradições rurais está presente em cada detalhe, não importa a época do ano. Assim como os ovos consumidos têm de ser caipiras, o café é socado, torrado e moído por Dona Irene. Além disso, há mais de 15 anos o casal trabalha servindo pratos da roça em eventos empresariais e em feiras típicas. Nessas ocasiões, Dona Irene e Seu Bernardo cozinham no fogão a lenha e fazem demonstrações sobre o preparo da comida.
O fogão a lenha, aliás, é fundamental para Dona Irene, pois é o instrumento que dá a ela o prazer de cozinhar. Tempos atrás, o marido a presenteou com um forno de microondas, mas o aparelho nunca foi usado. 'Gosto mesmo é do meu microlenha', brinca. O fogão a faz lembrar da mãe e dos momentos que passou na roça. Para reviver as boas lembranças e recarregar as energias, sempre que possível ela visita os irmãos que moram na zona rural. 'Sítio é vida. Colocar a mão na terra é muito bom', comenta.


LOMBO AO MOLHO DE LIMÃO-CRAVO (Rendimento: 10 porções) Ingredientes

1 kg e ½ de lombo
2 colheres (sopa) de sal
½ colher (sopa) de orégano
5 dentes de alho de tamanho médio
4 limões-cravo de tamanho médio

Como fazer

Soque o alho com o sal e coloque-os em uma vasilha. Acrescente o orégano e o suco dos limões. Faça pequenas perfurações no lombo (para que o tempero penetre) e junte-o na vasilha regando a carne com o molho. Cubra o recipiente com papel alumínio e deixe descansar por quatro horas. Depois disso, coloque para assar. Em forno convencional pré-aquecido a 180°, deixe a carne por três horas. Passado esse período, retire o papel alumínio e deixe mais 20 minutos para dourar. No forno a lenha, o lombo deve ser colocado para assar por cinco horas. Mais 40 minutos são necessários para a carne dourar.



PANETONE CAIPIRA (Rendimento: 10 porções) Ingredientes para o pão de ló
4 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de margarina
½ colher (sopa) de fermento em pó

Como fazer
Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e misture com uma colher de pau. Despeje em uma forma retangular e leve para assar em forno convencional pré-aquecido a 180° por 20 minutos. Caso seja colocada no forno a lenha, a massa levará 35 minutos para ficar pronta.
Ingredientes para o recheio
2 kg de goiabas vermelhas limpas e sem o miolo
1 kg de açúcar
12 cravos

Como fazer
Pique a goiaba e leve ao fogo baixo junto com o açúcar e os cravos. Mexa até que a fruta derreta por completo. A mistura estará pronta quando começar e desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar e, quando o doce estiver em temperatura ambiente, recheie o pão de ló ainda quente.




Dá ou não dá água na boca!!!!

Créditos
Textos e Imagens Globo Rural

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Silvia Boldrini

terça-feira, 13 de dezembro de 2011

SANGRIA


SANGRIA ESPANHOLA

INGREDIENTES

  • 1 Garrafa de vinho tinto(cabernet sauvignon ou merlot)
  • 2 Garrafas de soda ou sprite
  • 5 Maças vermelhas
  • 2 Laranjas
  • 2 Limões( podem ser sicilianos)
  • 1/2 Abacaxi
  • Cubos de gelo

MODO DE FAZER

  • Lave bem as frutas com escovinhas, se preferir deixe de molho em solução para lavar vegetais.
  • Corte as maças ao meio, retire o cabinho e as sementes. Retirar a casca é opcional. corte-as mais ou menos 1,5cm. Reserve.
  • Corte as laranjas e limões em rodelas.
  • Descasque o abacaxi e corte-o em cubos.
  • Coloque todas as frutas picadas em uma jarra grande ou uma poncheira, e despeje o vinho tinto.
  • Leve a geladeira, para que o vinho penetre nas frutas e fique tudo bem geladinho por mais ou menos duas horas.
  • Na hora de servir misture o refrigerante de limão e os cubos de gelo.
  • Sequizer pode colocar as frutas que preferir o importante e servir bem geladinha!!!!!




QUE DELICIA!!!!


Pensamento do Dia

A Paz vem de dentro de você mesmo, não à procure em sua volta.
Buda

Créditos
Pé na Cozinha

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Silvia Boldrini


segunda-feira, 12 de dezembro de 2011

DECORANDO A MESA


MESA POSTA!!!















Aqui foram algumas idéias para você montar sua mesa de natal!!!
se inspirem!!!

Pensamento do Dia

A possibilidade de realizarmos um sonho é o que torna a vida interessante.
Paulo Coelho

Créditos
Imagens Via Internet

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Silvia Boldrini

sábado, 10 de dezembro de 2011

Rabanadas


NATAL SEM RABANADAS NÃO É NATAL!!!!!


ENTÃO VAMOS A RECEITA!!!!!!!


INGREDIENTES

  • 1 lata de leite condençado,
  • 1 litro de leite,
  • 3ovos,
  • 4 unidades de pão francês em fatias,
  • Açucar a gosto,
  • Canela em pó a gosto,
  • Oléo para fritar.

 MODO DE PREPARO

  • Misture o leite condençado com o leite, numa vasilha separada, bata os ovos, Esquenta o oléo, mas não deixe o oléo ficar muito quente. Passe bem as fatias de pão  na mistura do leite e depois nos ovos batidos. Frite até dourar de ambos os lados. Por final passe no açucar e depois na canela.




HUUUUUUUMMMM!!!!!!
Que Delicia!!!!!

Essa receitinha é simples mas da água na boca,hummmm com um cafézinho então......

Pensamento do dia

O valor das coisas não está no tempo em que elas duram, mas na intencidade com que acontecem. Por isso existem momentos inesplicávies, coisas inesplicávies e pessoas imcomparáveis.

Fernando Pessoa

Créditos
Imagens Via Internet

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Silvia Boldrini

terça-feira, 6 de dezembro de 2011

Detalhes


DETALHES QUE FAZEM TODA DIFERENÇA!!!
















 É ou não é apaixonante, e nos pequenos detalhes vemos como fazer a diferença para aqueles que amamos. Feliz Natal hohohoho!!!!!

Pensamento do Dia

A Felicidade morava tão vizinha. Que, de tolo até pensei que fosse minha.
Chico Buarque

Créditos do Dia
79 ideias
Via internet

Por Silva Boldrini






















segunda-feira, 5 de dezembro de 2011

DECORANDO SUA MESA


JOGOS AMERICANOS SÃO UMA ÓTIMA OPÇÃO!



Casual

Infantil

Festivo

 
Moderno

Tradicional

Vintage



Veja o que tem em seu armário e monte a sua própria mesa, uma dica legal, caso seu jogo americano ou sua louça esteja incompleta misture as peças entre si além de lindo fica bem original.

Pensamento do Dia

Renda-se, como eu me rendi. Mergulhe no que você não conhece como eu mergulhei. Não se preocupe em entender, viver ultrapassa qualquer entendimento.

Clarice Lispctor

Créditos de Imagens
Via Internet

Por Silvia Boldrini






domingo, 4 de dezembro de 2011

FESTIVAL DE GUIRLANDAS


Aproveite Essas Idéias e Faça a Sua!!!!!















Mesmo que não tenha nenhuma habilidade manual olhando essas imagens, acho que fica fácil não?

Pensamento do Dia

Deus não escolhe os capacitados, capacita os escolhidos fazer ou não fazer algo só depende de nossa vontade e perseverança.
Albert Einstein

Créditos
Imagens Via Internet

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Silva Boldrini